Vafler på LCHF?

Joda! Det går da an det også.Denne oppskriften er henta fra lavkarbo.no, ikke selvkomponert altså.

Dette trenger du:

 

  • 3 dl seterrømme
  • 4 egg
  • 2 ts bakepulver
  • 5-6 ts johannesbrødkjernemel
  • 1 ts kardemomme
  • 1 ss med sukrin/natreen/splenda (du kan selvfølgelig droppe søtning eller bruke annen type, men da går ikke jeg god for målene!)
  • 100 gr smelta smør

La røra svelle en liten halvtimes tid før du steker. Stek og spis! Jeg har desverre ikke bilder, for vaflene mine forsvant før jeg rakk å ta bilde… Jeg lagde halv porsjon av denne, og fikk ca fem plater ut av det.

Advertisements