Joda! Det går da an det også.Denne oppskriften er henta fra lavkarbo.no, ikke selvkomponert altså.
Dette trenger du:
- 3 dl seterrømme
- 4 egg
- 2 ts bakepulver
- 5-6 ts johannesbrødkjernemel
- 1 ts kardemomme
- 1 ss med sukrin/natreen/splenda (du kan selvfølgelig droppe søtning eller bruke annen type, men da går ikke jeg god for målene!)
- 100 gr smelta smør
La røra svelle en liten halvtimes tid før du steker. Stek og spis! Jeg har desverre ikke bilder, for vaflene mine forsvant før jeg rakk å ta bilde… Jeg lagde halv porsjon av denne, og fikk ca fem plater ut av det.