Ting lært i Italia

Jeg og min bedre halvdel dro til Italia på ferie. Vi dro til Roma, Orvieto, Assisi, Todi og Perugia, så du kan vel se på dette som en slags utradisjonell reiseguide dit. Du får dog lite med tips om alt det kule du bør gjøre og se, da Mja. OK. Noen.

Here we go:

 

  • Menn bruker ikke deodorant. Til gjengjeld bruker kvinner parfyme for tre personer.
  • Vannet smaker høgg.
  • Skilting er det umulig å stole på. Skilt kan peke deg i en retning, for at du så skal komme til et veiskille hvor det ikke er et eneste nytt skilt.
  • Stol aldri på en italiener som viser deg veien, h*n kan vise deg i feil retning fordi det er uhøflig å ikke vise noen som spør veien. Selv om h*n ikke kan veien. De peker og forklarer likevel.
  • I likhet med japanere er amerikanere OVER ALT. “Wow, look at that church. It’s just. Wow.”
  • Det er kirker og basilikaer i hver eneste gate, sånn ca.
  • Folk som selger roser/falske vesker/stygge smykker er fem ganger så innpåslitne som i Oslo og Trondheim.
  • Nevnte selgere kommer til og med inn på restaurantene for å plage deg.
  • Det skal godt gjøres å få servert kjip vin på restauranter, trattoriaer og lignende.
  • Pastaen og pizzaen er best på de minste og bortgjemte restaurantene som er stappfulle av italienere. De har få, men til gjengjeld utrolig gode retter.
  • Du kan risikere å bruke over tre timer i kø for å få hentet leiebil i en kø som ville tatt maks 30 min i Norge.
  • En italiener fortsetter alltid praten med vedkommende h*n prater med før h*n vier sin oppmerksomhet mot deg, selv om h*n jobber i et serviceyrke.
  • Italienske barn er ekstremt bortskjemte og til tider skikkelig uoppdragne. Kan sammenlignes med fjortiser fra Bærum/Oslos beste vestkant.
  • Offentlige toaletter/toaletter på populære utesteder eller kaféer har sjelden eller aldri toalettpapir. Det er heller aldri noen andre som har vært på den samme doen som gidder si i fra til deg om at det er tomt.
  • Rengjøring av hotellrom begynner ofte mellom 0900 og 1000. har du planer om å sove lenge uten å bli vekket av en dame som plutselig står midt inne i rommet klar til å re opp senga med deg i, heng på den der ikke forstyrr-lappen på døra før du legger deg.
  • Italiensk is er den beste isen.
  • Å krysse gaten er risikosport. En kjørende italiener bryr seg særs lite om at du er myk trafikkant og peiser på i hundre og helvete uten å ofre det røde trafikklyset så mye som en liten tanke. Jeg så en buss forsøke å kjøre ned en blind dame!
  • Du får helt fantastisk god sjokolade i Perugia.
  • Hotellmadrassene er steinharde, så om du liker harde senger er Italia virkelig plassen å dra på ferie.
  • Orvieto er SMALT. Det er så vidt plass til en personbil i bredden i gatene.
  • Nevnte by er også helt enveiskjørt og fullstendig brosteinsbelagt. Det er ikke så mye som en cm med asfalt der oppe. Ta med gode sko!
  • I sentrum-ish av alle disse byene er det umulig/vanskelig å finne en dagligvarebutikk.
  • Perugia arrangerer hvert år sjokoladefestivalen Eurochocolate. Dit trenger du ikke ta turen om du slanker deg. Hele byen lukter sjokolade når det pågår. Det er en uke med sjokolade i alle mulige former.
  • Assisi er forblåst og bestående av nesten bare bakker og trappetrinn. Her er også annen hver butikk en butikk med sakrale greier. Ikke byen å dra til om du er fobisk mot religiøse greier, med andre ord.
  • Inne i de tidligere nevnte kirkene og basilikaene er det så godt som alltid fotoforbud. Noen kirker har til og med sinte menn i dress og med øreplugg som glor på deg for at du ikke skal gjøre noe dumt.
  • Om du velger å ta metroen i Roma mellom klokka tre og seks bør du virkelig ikke ha agorafobi. Rushtid hjemme i Norge er ingenting i forhold til i Roma.
  • Italienere finnes ikke effektive i hele tatt. Aldri. Ingen steder.
  • På italiensk er ordet for varmt «caldi». Det kan være jævlig forvirrende om du ikke tenker over det.
  • Bestiller du det de kaller for iskaffe, så er det sannsynligvis nøyaktig det du får. Svart espresso med is i.

 

typisk bord utenfor restauranter

Advertisements

Lørdagspizza

Når man spiser lavkarbo er hvetemel fyfy. Men så har det seg sånn da, innimellom har man lyst på maten «alle andre» også spiser. Hva gjør man så da? Jo, man søker etter alternativer. Etter litt opp og ned fant jeg ei oppskrift i bloggen til Loone. Jeg modifiserte den litt, og resultatet ble ca slik:

Pizza på lavkarbomåten

Du trenger:

  • tre egg
  • 2 dl cottage cheese
  • 100 gram hvitost
  • evt krydder

Slik gjør du:

Skill eggene og pisk hviten stiv. Mos cottage cheese og eggeplommer sammen og tilsett hvitosten, tilsett evt krydder. Så vender du dette veldig forsiktig inn i eggehviten. Rør minst mulig. Så kliner du smørja utover et bakepapirkledd stekebrett og smeller herligheten inn i ovnen (som du har forvarma til 180 grader) på nederste rille, i 15 min, eller fram til smørja er gått fra gul til lys brun. Så tar du den ut igjen, slenger på alt fyllet du vil ha (dette har jeg lært er individuelt), jeg valgte ketchup (jadajada, jeg tåler ikke tomatpuré så godt.), kjøttdeig, løk og sopp denne gangen. Med masse ost på toppen. Så smeller du det inn i ovnen igjen, til du synes det ser ferdig ut.

Slik ble altså min pizza seende ut. Kanskje ikke det mest delikate bildet, men det får gå. Det smaker pizza. Såklart smaker det IKKE hvetebunnspizza, for den som måtte være så dum å tro det. Anbefaler forresten kniv og gaffel. Spis pent!