Noen har etterlyst snop-og-kakeoppskrifter uten sukker, hurra! Jeg tenkte jeg skulle dele min versjon av oppskriften på Bounty med dere. Jeg har tatt utgangspunkt i denne oppskriften.
Du trenger:
- 150 gram kokosmasse
- 3 ss kaldpresset kokosolje (jeg bruker den med smak)
- 1 boks kokosmelk som har stått i kjøleskapet og skilt seg (bruk bare kremen, ikke vannet)
- 2-3 ss sukrin (kan byttes ut med annen søtning, men da kan det hende målene må endres, avhengig av typen søtning)
- Litt kanel eller kardemomme (kan sløyfes) etter smak
- 150 gram mørk sjokolade (jeg foretrekker den med 86% kakao)
Slik gjør du:
Smelt kokosolje og kokoskremen i en kasserolle eller vannbad (kokosolje smelter ved 24 grader-ish). Smak til med sukrin eller annen søtning og eventuelt kardemomme/kanel og rør inn kokosmassen. Klask det hele på en plate eller tallerken dekt med matpapir eller lignende og la det stå kaldt.
Når massen er kald og stiv deler du den opp i terninger som passer en munnfull. Smelt sjokoladen, la den avkjøles litt (det er her infoen om at kokosolje smelter ved 24 grader kommer til nytte) og dypp terningene i sjokoladen ved hjelp av to gafler. Legg de sjokoladedekte terningene på fat med matpapir og sett de i kjøleskapet. Vent til de er kalde. Spis. Omnomnom. Oppbevar i lufttett boks i kjøleskapet.
(bildet er lånt fra samme blogg som jeg fant oppskrifta jeg tok utgangspunkt i)
Lik dette:
Bli den første til å like denne artikkelen.
Om vaskeklut
Jeg heter Yvonne til daglig, men om du leter etter meg online, så heter jeg som regel vaskeklut. Jeg er 22 knappe år og studerer til vanlig samfunnsvitenskapelige emner ved NTNU og lurer fælt på hva jeg skal finne på når jeg er ferdig med bachelorgraden. Nuvel.
Jeg sluker det meste av bøker, blogger og avhengighetsskapende nettsider som fmylife.com. Faglitteratur som skjønnlitteratur går ned på høykant, og jeg må begynne å se meg rundt etter en ny plass å lagre alle bøkene mine. Gitaren står nedstøvet i et hjørne sammen whiskyflaska og savner meg nok. Jeg savner den og, men nå for tiden er den lite prioritert. Jeg leser, skriver, maler, lager smykker, kokkelerer, ser film og hører på musikk. Dog har jeg vansker for å konsentrere meg om noe i lengre tid, så jeg går gjerne lei av det jeg holder på med før jeg er ferdig. Jeg tror det på godt norsk kalles konsentrasjonsproblemer. I tillegg til dette så lider jeg av søvnproblemer. Mange av postene mine vil derfor være postet på et ugudelig tidspunkt for de fleste. Så vet du det. Jeg drikker kaffe, men ikke med melk i. Elsker lukta av nyslått gress, men har pollenallergi.
Bloggen min handler om alle livets finurlige ting. Alt i fra å ikke kunne dusje fordi romkameratens kjæreste okkuperer badet, til små fine gleder som å lage smykker. Jeg er glad i å skrive om ting som irriterer meg, siden jeg har mange meninger og er lett å provosere. Som regel skriver jeg om hvordan hverdagen min er og hvordan jeg opplever den. Kanskje syns du det er kjedelig, men det er nå strengt tatt ikke mitt problem. Bloggen min er ett fristed hvor jeg kan ytre alle mine absurde meninger og tanker uten å være nødt til å tenke på at folk faktisk ikke gidder å høre på pisspreiket mitt. For, du kan jo faktisk bare klikke deg bort fra akkurat den bloggposten om du ikke ønsker å lese. Tydeligvis er det ikke slik at de fleste som klikker innom siden min ikke ønsker å lese det jeg har skrevet. Bloggstatistikken min viser noe helt annet. Jeg har mange lesere, og jeg håper jeg ikke mister dere selv om det kan gå lang tid mellom hver oppdatering. Jeg er nemlig ikke en som gidder å fortelle om hva jeg spiste til frokost hver eneste dag.
De jeg linker til er mine kjente, kjære, ikke fullt så kjære og ukjente. De har til felles at jeg er jevnlig innom bloggen dems og liker det jeg leser. Liker du min blogg, så ta turen innom de.
Forresten så spiser jeg brødskiver med ost og skinke på, så godt som til hver eneste frokost.
Vis alle innlegg av vaskeklut
(bildet er lånt fra samme blogg som jeg fant oppskrifta jeg tok utgangspunkt i)
26. mai 2011 at 9:10 pm
nomnomnom
28. mai 2011 at 6:41 pm
Testet! Vellykket! Namnamnam! Å namnam!
12. juni 2011 at 12:32 pm
Hurra!